Come mangiare durante le vacanze? Una domanda che spesso mi viene fatta e che preoccupa tante persone prima di partire per le vacanze, soprattutto se il percorso alimentare è iniziato da poco Il primo consiglio è che non dovremmo preoccuparci troppo. Questo non vuol dire andare a ruota...

Il nostro intestino è un organo molto complesso che ospita un insieme di miliardi di batteri (chiamato microbiota) che lo popolano e influenzano il suo funzionamento. Da questa interazione microbiota-intestino dipende molto della nostra salute fisica e mentale. Avete mai fatto caso che un determinato stato d'animo...

"E' lì che vi aspetta e vi sta guardando. Il sapore, il profumo, l'acquolina in bocca e quel bisogno insopprimibile di zucchero. Certo, lo potreste rimettere nel freezer, ma ormai è troppo tardi. Continuereste a vederlo nella mente e a sentire che vi chiama per...

Penso che la soddisfazione di mangiare un cibo gradito sia una cosa da dover rispettare. Per questo il percorso alimentare che propongo parte da qui: una lista di alimenti graditi. Da questo punto in poi il percorso prende una piega del tutto personale, ma l'obiettivo comune rimane...

Il periodo della gestazione e del successivo allattamento costituiscono un periodo speciale nella vita di una donna, in cui bisogna prestare attenzione all’alimentazione non solo per se’ stessi ma anche contemporaneamente per un’altra persona, che cresce e si sviluppa anche in funzione di quanto e...