Penso che la soddisfazione di mangiare un cibo gradito sia una cosa da dover rispettare. Per questo il percorso alimentare che propongo parte da qui: una lista di alimenti graditi. Da questo punto in poi il percorso prende una piega del tutto personale, ma l'obiettivo comune rimane...

Voglia di fare un aperitivo leggero senza sensi di colpa? Ecco un'idea nuova e sfiziosa, dalla preparazione velocissima. Chips di rapa rossa! Basta tagliare in fettine sottili la rapa rossa già lessata, disporla su carta forno e cospargere con un filo d'olio, sale, pepe. Si possono aggiungere a...

Un piatto colorato, che piacerà a bambini e adulti! E' una preparazione molto semplice: basta frullare la rapa rossa (acquistata già precotta) e utilizzarla come salsa per condire le linguine, che perciò prenderanno questo bellissimo colore! A crudo aggiungere stracciatella di burrata. Per portare in tavola colore e...

Utilizzo spesso questa ricetta base poichè la ritengo un ottimo modo per gustare verdure anche come piatto unico! Si possono utilizzare diversi tipi di verdure, il procedimento è lo stesso, e sono una buona soluzione anche da proporre ai bambini. Bisogna semplicemente tagliare in piccole dimensioni (cubetti...

Il periodo della gestazione e del successivo allattamento costituiscono un periodo speciale nella vita di una donna, in cui bisogna prestare attenzione all’alimentazione non solo per se’ stessi ma anche contemporaneamente per un’altra persona, che cresce e si sviluppa anche in funzione di quanto e...