Tzatziki

Ingredienti:

250 g di yogurt greco
1 cetriolo
1 spicchio di aglio (opzionale)
Sale
Olio extravergine di oliva

 

Procedimento:

Tritare finemente il cetriolo, e strizzarlo dalla sua acqua. Aggiungere lo yogurt greco e l’aglio tritato, e aggiustare di olio e sale.

 

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